category Pasen

Paasmenu 2023

Graag stellen wij onze paasmenu voor. Dit menu is beschikbaar op 8, 9 en 10 april 2023! Onze menu kost 49 euro per persoon!

Blini met gerookte zalm, zure room en tuinkruiden


Soepje van Mechelse witkoppen met Serranoham en kervelroom


Schelvishaasje, quiche van prei en venkel saffraan saus en peterselieaardappelen

of

Kalfskroon met structuren van bloemkool mosterdjus en gegratineerde aardappelen


Met witte chocolade gevuld paasei met mango en vanille room

Dit menu is verkrijgbaar per TAFEL. Reserveren voor het menu is aangeraden, gelieve het te vermelden bij uw reservatie!

Paasmenu

Graag stellen wij onze paasmenu voor. Dit menu is beschikbaar op 16, 17 en 18 april 2022! Onze menu kost 49 euro per persoon!

Javanais van zalm en tonijn met mozarella en basilicumolie


Soepje van Mechelse witkoppen met gerookte zalm en zure room


Zeewolffilet met venkel, groene asperges, polderpuree en een Beurre Blanc met saffraan

of

Lamsfilet met quiche van lentegroentjes, zuiderse ratatouille en een lamsjus met rozemarijn


Mousse van hazelnoot met bittere chocolade, karamel en crumble