Meursault| Chardonnay
Het domein Buisson Battault is één van de referenties in hartje Meursault. Volgens de principiële waarden continueert hij het domein van om en bij de 8 hectare. Zijn vader zag reeds in de jaren tachtig dat het gebruik van pesticiden in de wijngaard de terroir niet ten goede kwam en begon toen reeds bijna volledig biologisch te produceren. Het is geen toeval dat men hier zuinig is met het gebruik van eik in de vinificatie.
