Voorgerecht Carpaccio van tonijn met wasabi en wakame of Slaatje met gerookte eendenborst, verse vijg en een frisse bosvruchtendressing
Soep Koud komkommersoepje met watermeloen en koriander
Hoofdgerecht Gegrilde zeebaars met fregola en caponata of Gebraden Lamsbout met graanmosterd, zomerse groenten en gegratineerde aardappel
Dessert Hemels aardbeiendessert
