Valentijnsmenu

Gemarineerde zalm met limoen, wakamé en quinoa
******
Soepje van pastinaak met Chorizo olie
******
Skrei met kruidenkorst, geprakte aardappel met bieslook, groene asperge en jus van schaaldieren
of
Sûpreme van Mechelse koekoek met Spaanse ham, gestoomd witloof en dauphine kroketjes
******
Mousse van bloedsinaasappel met citruscrumble
48
00