Menu

Paasmenu 2023

Graag stellen wij onze paasmenu voor. Dit menu is beschikbaar op 8, 9 en 10 april 2023! Onze menu kost 49 euro per persoon!

Blini met gerookte zalm, zure room en tuinkruiden

Soepje van Mechelse witkoppen met Serranoham en kervelroom

Schelvishaasje, quiche van prei en venkel saffraan saus en peterselieaardappelen

of

Kalfskroon met structuren van bloemkool mosterdjus en gegratineerde aardappelen

Met witte chocolade gevuld paasei met mango en vanille room

Dit menu is verkrijgbaar per TAFEL. Reserveren voor het menu is aangeraden, gelieve het te vermelden bij uw reservatie!

mrt 30, 2023

Valentijnsmenu 2023

Graag stellen wij ons valentijnsmenu voor. Dit menu is beschikbaar op 14 februari 2023! Onze menu kost 48 euro per persoon! Deze menu kan enkel per tafel worden besteld.

Indien u zeker wilt zijn van deze menu gelieve dit te vermelden bij uw reservatie! (Als memo/opmerking)

Gemarineerde zalm met limoen, wakamé en quinoa

Soepje van pastinaak met Chorizo olie

Skrei met kruidenkorst, geprakte aardappel met bieslook, groene asperge en jus van schaaldieren

of

Sûpreme van Mechelse koekoek met Spaanse ham, gestoomd witloof en dauphine kroketjes

Mousse van bloedsinaasappel met citruscrumble

feb 01, 2023